Einfache Zubereitung.. [ von shadow am 2007-10-12 14:33:01 ]
Kartoffeln schälen. Die Erdäpfel/Kartoffeln in kaltes Wasser tun, dass diese gerade bedeckt sind. Etwas Salz ins Wasser tun. Ungefähr 30 Minuten zugedeckt kochen. Mit der Gabel reinstechen und testen, ob die Erdäpfel/Kartoffeln innen weich sind.........-sh-

Alternative Zubereitung: [ von JonnyFilter am 2007-10-12 22:22:03 ]
Erdäpfel schälen. Die Erdäpfel in kaltes Wasser tun, dass diese gerade bedeckt sind. Etwas Salz ins Wasser tun. Ungefähr 30 Minuten zugedeckt kochen. Mit der Gabel hineinstechen und testen, ob die Erdäpfel innen weich sind.

*lach* Jonnys hintergründiger Humor *gg [ von Amalia am 2007-10-14 05:02:19 ]
Ich liebe die Earpfel, seit ich auf der Welt bin, wenn es sein muss ess ich die sogar roh, hab immer meiner Oma beim Earpfelreiben für die Knödel die Reste aus der Hand gerissen. Ich hätte kein Problem 2 Wochen von Erdäpfel zu leben. Mit Schnittlauch, oder Petersilie, oder 7-Kräuter von Iglo verfeinert. Eine ganz einfache Zubereitungsart auch: Backblech einfetten, rohe Erdäpfelscheiben darauf verteilen, mit reichlich Kümmel und Salz bestreuen, ab ins Backrohr, warten bis sie leicht gebräunt sind umdrehen, und die zweite Seite auch bräunen. Oder das Erpfelschöberl meiner Oma, hmmmmmmmm das war gut, und ihre gwuzelten Mohnnudeln.