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Apfelschlangerl



Apfelstrudelvariante aus Österreich


Erstellt von: Dodlsmoking
Erstellt am: 17.03.2017
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Kommentare (2)


Rezept:

400 gr. Universalmehl
250 gr. RAMA
1/16 l Weißwein (auf vielfacher Frage in diversen Foren – man kann auch Mineralwasser oder Soda nehmen, mit Milch wird der Teig zu fest!) Man schmeckt den Wein aber nicht !!!!!!
Salz

alles rasch zu einem Mürbteig verarbeiten, ausrollen und mit der

Fülle:

8 große Äpfel, blättrig geschnitten, mit

Zucker, Zimt, Rosinen und Zitronensaft von 2 Zitronen vermischt

belegen, Teig einschlagen, mit Ei bestreichen und ca. 45 min bei 180° im Heißluftherd baken.
Dodlsmoking 17.03.2017


Ich habe gegoogelt.. wie so ein Apfelschlangerl wohl ausschaut.
Musste feststellen, dass es ein gaaanz normaler Apfelstrudel so wie ich kenne, ist.
LG Meli
Meli 20.03.2017





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Ostarrichisch ist natürlich keine eigene Sprachen, aber wir verwenden es hier einfach synonym für Österreichisch, um auf den Ausgangsnamen "Ostarrichi" für Österreich hinzuweisen.

Das österreichische Deutsch, oder einfach Österreichisch, zeichnet sich durch besondere Merkmale aus. Es besitzt einen einzigartigen Wortschatz, bekannt als Austriazismen, sowie charakteristische Redewendungen.

Die Eigenarten von österreichischem Deutsch gehen jedoch über den Wortschatz hinaus. Sie erstrecken sich auf Grammatik und Aussprache, inklusive der Phonologie und Intonation. Darüber hinaus finden sich Eigenheiten in der Rechtschreibung, wobei die Rechtschreibreform gewisse Grenzen setzt.

Das Standarddeutsch des Österreichischen ist von der Umgangssprache und den in Österreich gebräuchlichen Dialekten, wie den bairischen und alemannischen, klar abzugrenzen.

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