eindeutig ein Irrtum [ von joeditt am 2007-06-15 01:07:35 ]
- die anderen Obers-Einträge sind richtig: Obers ist eine sämige, aber noch nicht zähe Flüsigkeit, Rahm (der bei der Milchverarbeitund abgeschöpft wird) halbfest wie Joghurt (aber weniger säuerlich) - also etws anderes;
Obers ist rein österreichisch und heißt in Deutschland
Sahne (aber vielleicht auch in Westösterreich?), beides Schriftsprache - ebenso: Schlagobers/Schlagsahne, Kaffeeobers/Kaffeesahne;
Rahm heißt im gesamten deutschsprachigen Raum Rahm
