Österreichische Ausdrücke in der Europäischen Union

Erstellt: 01.03.2018 | Aktualisiert: 13.09.2019

Spezifische österreichische Ausdrücke sind auch in der EU rechtlich zugelassen. Diese Begriffe sind im Protokoll Nummer 10, "über die Verwendung spezifisch österreichischer Ausdrücke der deutschen Sprache im Rahmen der Europäischen Union", definiert.


Hier die "lange und ausführliche" Liste aller Begriffe:

ÖsterreichAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften
BeiriedRoastbeef
EierschwammerlPfifferlinge
ErdäpfelKartoffeln
FaschiertesHackfleisch
FisolenGrüne Bohnen
GrammelnGrieben
HüferlHüfte
KarfiolBlumenkohl
KohlsprossenRosenkohl
KrenMeerrettich
LungenbratenFilet
MarillenAprikosen
MelanzaniAubergine
NußKugel
ObersSahne
ParadeiserTomaten
PowidlPflaumenmus
RibiselJohannisbeeren
RostbratenHochrippe
SchlögelKeule
TopfenQuark
VogerlsalatFeldsalat
WeichselnSauerkirschen




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Österreichisches Deutsch bezeichnet die in Österreich gebräuchlichen sprachlichen Besonderheiten der deutschen Sprache und ihres Wortschatzes in der hochdeutschen Schriftsprache. Davon zu unterscheiden sind die in Österreich gebräuchlichen bairischen und alemannischen Dialekte.

Das vom österreichischen Unterrichtsministerium mitinitiierte und für Schulen und Ämter des Landes verbindliche österreichische Wörterbuch dokumentiert das Vokabular der deutschen Sprache in Österreich seit 1951.

Teile des Wortschatzes der österreichischen Standardsprache sind, bedingt durch das bairische Dialektkontinuum, auch im angrenzenden Bayern geläufig.

Einige Begriffe und zahlreiche Besonderheiten der Aussprache entstammen den in Österreich verbreiteten Mundarten und regionalen Dialekten, viele andere wurden nicht-deutschsprachigen Kronländern der Habsburgermonarchie entlehnt. Eine große Anzahl rechts- und verwaltungstechnischer Begriffe sowie grammatikalische Besonderheiten gehen auf das österreichische Amtsdeutsch im Habsburgerreich zurück.

Außerdem umfasst ein wichtiger Teil des speziell österreichischen Wortschatzes den kulinarischen Bereich.

Daneben gibt es in Österreich abseits der hochsprachlichen Standardvarietät noch zahlreiche regionale Dialektformen, hier insbesondere bairische und alemannische Dialekte. Diese werden in der Umgangssprache sehr stark genutzt, finden aber keinen direkten Niederschlag in der Schriftsprache.
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