Dein Österreichisches Wörterbuch
Marende , die
nachmittägliche Zwischenmahlzeit, Brotzeit
Art des Eintrag: Substantiv
Kategorie: Essen und Trinken
Erstellt am: 03.12.2017
Bekanntheit: 0%
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Kommentar am 03.12.2017
Einträge wie Marenda (venezianisch) und Marend (ugs. bzw. als Neutrum schweizerisch) lassen sich bedauerlicherweise nicht verbessern.
Marende, die
Wortart: Substantiv, feminin Gebrauch: tirolisch
BEDEUTUNGSÜBERSICHT: Zwischenmahlzeit, Vesper
Duden online:https://www.duden.de/rechtschreibung/Marende
„
das Marend“ sei hingegen schweizerisch, schreibt Duden und bietet einen gesonderten Duden-Eintrag unter "Marend".
Ein bayerischer Jurist berichtet Mitte 19. Jh. aus Meran:
Abendgesellschaften kennt man nicht, wohl aber Einladungen zur Marende. Man isst hier gewöhnlich um eilf Uhr zu Mittag und nimmt um drei Uhr ein Vesperbrod, welches man die Marende nennt. Dazu laden denn hin und wieder die Frauen ihre Freundinnen und allenfalls die Ehemänner derselben. Die Marende, wenn sie als gastlicher Imbiss auftritt, besteht aus Kaffee mit „halbgeschlegelter" Butter, aus Wein und großen Trachten von kalten Speisen
Ludwig Steub, Drei Sommer in Tirol (1846):https://tinyurl.com/y8lmuacw
Die Zeit für eine Südtiroler Brotzeit, der „
Marende“, mit Speck, dem typischen flachen Vinschger Brot, auch
Vinschgerl genannt, und einem Glas Roten sollten Sie sich in jedem Fall nehmen. Zu einer deftigen
Marende gehört ein kräftiger Schluck Südtiroler Schnaps – ein
Treber- oder Apfelbrand
Relais und Alpen:http://relaisundalpen.de/?p=1447 Und serviert wird das Ganze bei einer Marende, der typischen Südtiroler Brotzeit.
programm ARD.de, 29.7.2016:https://tinyurl.com/y8rw6pgl
Für den kleinen Hunger haben wir eine kleine feine Karte mit Südtiroler Spezialitäten. Wir servieren die typische Südtiroler Marende: Eine Brotzeit mit hausgemachten Speck, feinen Käsen von der Mendel, Schüttelbrot aus Felthurns.
Weingut Klosterhof.it:http://www.klosterhof.it/erholung-am-weingut.html
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